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どくだみ茶作り
2010年07月17日
例年この時期にボランティアの人や希望者を集め、どくだみ茶作りをしています。
地味な作業ですが、今年は新たに二人の参加者が加わり、自然の中でいい汗を流していました。今回は、山で採ってきたどくだみを洗って軒下に干すところまでですが、かさかさに乾いた頃に刻んで茶葉にします。
手作りのどくだみ茶を冷やして飲むと美味いですよ。
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